เมื่อผู้ที่แพ้สารก่อภูมิแพ้ชนิดใดชนิดหนึ่งสัมผัสกับสารนั้น

เมื่อผู้ที่แพ้สารก่อภูมิแพ้ชนิดใดชนิดหนึ่งสัมผัสกับสารนั้น จะเกิดอาการแพ้: เมื่อสารก่อภูมิแพ้ (เช่น เกสรดอกไม้) เข้าสู่ร่างกาย จะกระตุ้นการตอบสนองของแอนติบอดี โรคภูมิแพ้ แอนติบอดีจะติดตัวเองกับแมสต์เซลล์ เมื่อละอองเรณูสัมผัสกับแอนติบอดี เซลล์แมสต์จะตอบสนองโดยปล่อยฮีสตามีน เมื่อฮีสตามีนปล่อยออกมาเนื่องจากสารก่อภูมิแพ้ การอักเสบ (แดงและบวม) ที่เกิดขึ้นจะระคายเคืองและไม่สบายตัว